Przejdź do treści
Wczytuję...
 22 270 61 13
 biuro@gastrochef.pl 
 Trakt Brzeski 35, 05-077 Warszawa

Ścieżka nawigacyjna

Start / Blog Grid /
kran i woda
Zmiękczacz do wody – odkamienianie wody w gastronomii
julia | 26 luty

Jakość „kranówki” pozostawia wiele do życzenia. Woda o najwyższym poziomie twardości utrzymuje się w niemal każdym dużym mieście Polski. Jedynym sprawdzonym

Read More
łopatki blendera
Ręczny blender czy mikser przemysłowy – jak wybrać najlepszy?
julia | 25 luty

Funkcjonalne, proste w obsłudze i niezawodne – w dużym skrócie – takie powinno być każde urządzenie kuchenne. W przypadku robota do zadań profesjonalnych nasze wymagania rosną

Read More
stek na patelni
Patelnia żeliwna do grillowania - jak z niej korzystać?
julia | 25 luty

Patelnie żeliwne są znane ze swoich właściwości prozdrowotnych i niebywałej wytrzymałości. Chętnie używane przez

Read More
złociste frytki
Frytkownice do małej gastronomii – niewielkie, ale mają moc!
julia | 24 luty

Do baru, restauracji, food trucka. Dań kuchni amerykańskiej, tex-mex, chińskiej i polskiej. Frytkownice, wbrew swojej nazwie, nie służą tylko do robienia frytek.

Read More
bemary
Bemary perforowane do gastronomii
julia | 23 luty

Bemary (zwane także GNami) to niezbędny element wyposażenia gastronomicznego. Bemary

Read More
zastawa stołowa
Wybieramy płaskie talerze obiadowe do gastronomii
julia | 21 luty

Zastawa stołowa pełni wiele funkcji. Jest nie tylko piękna i funkcjonalna. To kawałek miejsca, w którym dzielimy się z najbliższymi jedzeniem. Wybieramy płaskie talerze

Read More
miska szczęścia
Salaterki, miseczki, kompotierki – co w nich podawać?
julia | 21 luty

Jedzenie smakuje i wygląda lepiej, ładnie podane. Kompletowanie zastawy stołowej może być jednak sporym wyzwaniem, nie tylko pod względem wizualnym. Do czego służą poszczególne

Read More
szklanka z wodą
Jakie napoje serwować w wysokich szklankach?
julia | 20 luty

Trudno o drugi taki przedmiot użytkowy, który z równą gracją łączy piękny wygląd i praktyczność. Szklanki są na wyposażeniu każdego lokalu

Read More
ostrze noża
Podstawowe noże kuchenne jakich naprawdę potrzebujesz
julia | 20 luty

To nie jest poradnik o kolejnych niezbędnych nożach do Twojej kolekcji, wierzymy bowiem, że każdy profesjonalista posiada cały przekrój ulubionych narzędzi, z

Read More
nakłądanie lodów gałkownicą
Porcjonery, czyli w jaki sposób można wykorzystać gałkownicę do lodów?
julia | 19 luty

Gałkownice do lodów to przyrządy z pomocą których uformujemy kształtne, symetryczne kulki mrożonych deserów. Przeglądając oferty sklepów z artykułami gastronomicznymi zauważysz

Read More
deser lodowy
Jaki pucharek do lodów i deserów wybrać?
julia | 19 luty

Ostatnimi czasy Internet zalewają zdjęcia i filmiki z pysznie wyglądającymi deserami. Widocznie ten ciężki okres próbujemy osłodzić sobie na wszelkie możliwe sposoby. Jaki

Read More
herbata i kawa
Kawa i herbata w restauracji - w czym ją podawać?
julia | 16 luty

W polskim społeczeństwie picie kawy i herbaty jest bardzo powszechne. Prawdą jest, że kultura spożywania tych napojów raczej nie

Read More