GastroChef
Hurtownia gastronomiczna
Wybór najlepszego pieca konwekcyjno-parowego może być trudny – na rynku dostępny jest bardzo szeroki
Prowadzenie restauracji to nie lada wyzwanie – z pewnością potwierdzi to każdy restaurator. Już samo odniesienie sukcesu w tej branży i zdobycie klientów na samym początku
Każdemu chociaż raz zdarzyło się zapomnieć o potrawie pozostawionej na gazie. Efekt? Łatwy do przewidzenia, ale trudny do zaakceptowania.
W dobie obostrzeń o czyimś być albo nie być na rynku pracy decydują miesiące, czasami tygodnie. Liczą się pomysłowość, zaradność i spryt, by dotrzeć do klienta pomimo fizycznej
Gastronomia ma w sobie pewien czar, pewne przyciąganie. Nie pozwala nam na nudę i marazm. Z zewnątrz wszystko wydaje się proste i pięknie funkcjonujące. Jednak
Pracownicy korporacyjni płynnie przeszli w tryb online. Początkowo myślano, że potrwa to przysłowiową chwilę, ale dziś wiemy, że część z nich całkowicie zrezygnuje z powrotu do
Ograniczenia dla branży gastronomicznej wymusiły dynamiczny rozwój zamówień on-line, bezdotykowych płatności i dostaw bezkontaktowych. Co jeszcze zmieniło się na plus
Wyposażenie kuchni w restauracji to nie lada wyzwanie. Nie istnieje jeden sprawdzony sposób czy gotowa lista zakupów jakie należy poczynić. Istnieją jednak
Smak, sposób podania i wykończenie (garnirunek) – wszystkie te cechy mają wpływ na ogólne wrażenia z jedzenia. Jeśli chcesz aby twój deser prezentował się jakby
Zmywalnia – miejsce, do którego trafiają posortowane resztki, garnki, brudna porcelana, szkło, bemary, przybory kuchenne oraz sztućce. Choć traktowana po macoszemu, jest w
Prowadząc lokal świadczący usługi gastronomiczne zapewne wiesz doskonale, że nie sprzedajesz produktu ani nawet ceny. Kawiarnie należą do najbardziej rozpowszechnionych form
Gdy twoja kuchnia jest nareszcie gotowa na przyjęcie gości, pora wypełnić ją jedzeniem. Niezastąpione okaże się w tym małe wyposażenie gastronomii: ręczne