Kotły warzelne to urządzenia, w które warto zainwestować, jeżeli zależy nam na jednoczesnym przygotowaniu sporej ilości potraw. Oczywiście mówimy tutaj raczej o daniach płynnych. Urządzenia te zostały stworzone, by wspomagać działania wielu placówek gastronomicznych. Będą one doskonałym wyborem w przypadku szkół, szpitali, stołówek, hoteli czy restauracji. Popularnie nazywany jest również kociołkami do zup, gulaszów i sosów, dlatego iż możemy w nich przygotować lub podgrzać tego typu potrawy. Ponadto sprzęt ten znajduje także zastosowanie w garmażerii, gdzie z powodzeniem możemy parzyć i gotować mięsa, a także zadbać o proces wytapiania tłuszczu.
Na rynku znajdziemy różnego rodzaje kotłów warzelnych. W tej kategorii proponujemy kotły warzelne z grzaniem pośrednim, czyli takie, gdzie cały proces ocieplania dań odbywa się za pomocą pary wodnej, która z kolei bywa ulokowana pomiędzy ścianką wewnętrzną i zewnętrzną.
Oczywiście możemy tutaj również wymienić rodzaj zasilania, gdzie wyróżniamy kotły warzelne gazowe, elektryczne i parowe. Warto wiedzieć o tym, że mówimy tutaj o zróżnicowanej mocy i jednocześnie różnych kosztach eksploatacji.
Niewątpliwie proponowane przez nas kotły warzelne gazowe to doskonała inwestycja ze względu na niskie koszty eksploatacji. Należy jednak pamiętać o tym, by decydując się na wybór takiego rozwiązania, zainwestować również w sprawny system wentylacyjny, który pozwoli nam na efektywne odprowadzenie spalin.
Wszystkie proponowane w niniejszej kategorii rozwiązania będą wyróżniały się wysoką jakością wykonania oraz funkcjonalnością. Dzięki temu, że posiadają one odpowiednie regulatory temperatury i system grzania pośredniego, znajdują szerokie zastosowanie w wielu lokalach gastronomicznych.
