KATEGORIE PRODUKTÓW

Obróbka mechaniczna

Efektywne i sprawne przygotowywanie potraw wymaga odpowiednich narzędzi i urządzeń. Hurtownia gastronomiczna Gastrochef dysponuje asortymentem który sprawi że działania związane z szeroko pojętą obróbką mechaniczną będą dużo przyjemniejsze gdzie możemy znacznie zminimalizować czas i uprościć wykonywanie czynności.

Obróbka mechaniczna

Podkategorie

  • Maszynki do mięsa gastronomiczne
    Maszynki do mięsa gastronomiczne

    Maszynki do mielenia mięsa pomagają nam znacznie usprawnić pracę w kuchni. Osoby, które często przygotowują różnego rodzaju posiłki, wiedzą, jak ważną rolę w kuchni odgrywa elektryczna maszynka do mięsa.

  • Szatkownice
    Szatkownice

    Szatkownica to urządzenia potrzebne zarówno w naszych domach, jak i w lokalach gastronomicznych. Oczywiście możemy wybrać rozwiązania automatyczne lub ręczne, ale podczas dokonywania zakupów warto zwrócić uwagę na przeznaczenie tego urządzenia.

  • Obieraczki do ziemniaków
    Obieraczki do ziemniaków

    Obieraczka do ziemniaków, czyli maszynka do ziemniaków lub inaczej maszynka do obierania ziemniaków to bardzo konkretne urządzenie, które przystosowana jest do wykonywania jednej czynności. Warto jednak wiedzieć, że pomimo swojego dość ograniczonego działania jest ona niezwykle przydatna szczególnie w dużych kuchnia i lokalach gastronomicznych.

  • Miksery ręczne gastronomiczne
    Miksery ręczne gastronomiczne

    Piły do kości to profesjonalne akcesoria masarskie i urządzenia, które przeznaczone są zarówno do sklepów, jak i lokali gastronomicznych i z powodzeniem pozwalają nam na szybkie oraz wygodne cięcie zamrożonego, czy też świeżego mięsa - z kością lub bez kości – ryb lub drobiu. Zależności od modelu takie rozwiązanie może posiadać obudowy wykonane z aluminium lub ze stali nierdzewnej, a także różnej długości ostrza.

  • Krajalnice gastronomiczne, krajalnice do wędlin
    Krajalnice gastronomiczne, krajalnice do wędlin

    Krajalnica gastronomiczna to sprzęt, który znajduje zastosowanie zarówno w naszym domu, w domowej kuchni, jak i świetnie sprawdza się w profesjonalnych lokalach gastronomicznych. Jak sama nazwa wskazuje, odpowiada ona krojenie na przykład wędlin, chleba, serów czy nawet warzyw.

  • Cuttry
    Cuttry

    Cutter to profesjonalne urządzenie wykorzystywane w gastronomii, które poniekąd pełni funkcję zarówno blendera, jak i miksera. Dzięki niemu możemy przygotować zarówno pasztet, jak i ciasto naleśnikowe bez dodawania sztucznych aromatów czy konserwantów

  • Combi cutter-szatkownica
    Combi cutter-szatkownica

    Kuter szatkownica inaczej nazywana bywa również mandoliną czy krajalnicą do warzyw. Urządzenie to służy nam do rozdrabniania owoców i warzyw na plastry, dlatego świetnie sprawdzi się zarówno w domowym zaciszu, jak i w profesjonalnych lokalach gastronomicznych.

  • Piły do kości
    Piły do kości

    Piły do kości to profesjonalne akcesoria masarskie i urządzenia, które przeznaczone są zarówno do sklepów, jak i lokali gastronomicznych i z powodzeniem pozwalają nam na szybkie oraz wygodne cięcie zamrożonego, czy też świeżego mięsa - z kością lub bez kości – ryb lub drobiu. Zależności od modelu takie rozwiązanie może posiadać obudowy wykonane z aluminium lub ze stali nierdzewnej, a także różnej długości ostrza.

  • Urządzenia wielofunkcyjne
    Urządzenia wielofunkcyjne

    Profesjonalne roboty

  • Urządzenia pomocnicze
    Urządzenia pomocnicze
  • Blendery kuchenne
    Blendery kuchenne

    Sprawdzony i polecany każdemu szefowi kuchni! Restauracje i bary. Sektor publiczny. Rzemieślnicy i supermarkety

Aktywne filtry

Powrót do góry

Każda restauracja powinna stawiać na wykwalifikowaną kadrę i kucharzy z bagażem doświadczeń, stosując wysokiej jakości składniki korzystając z profesjonalnych rozwiązań i urządzeń do tego przeznaczonych. Takie połącznie może się okazać przepisem na sukces nie ważne czy prowadzisz bar, pizzerię czy elegancką restauracje a może hotelową kuchnię – wybór dobrej klasy urządzenia to inwestycja na lata.

Obróbka mechaniczna polega na oczyszczeniu, pokrojeniu, zmieleniu i wyrobieniu produktów które posłużą nam do przygotowania potraw. Wyposażenie kuchni w sprzęty i różnego rodzaju akcesoria pozwoli Tobie w pełni wykorzystać potencjał lokalu poprzez wyposażenie go w profesjonalne narzędzia co na pewno docenią pracownicy jak i klienci. Sprzęt wykorzystywany do obróbki jest niezwykle ważna jak nie najważniejszy. Wynika to z faktu że przyczynia się on do wydajniejszej pracy ale i pomoże skrócić czas oczekiwania na wydanie potraw. Zaopatrujemy się u znanych i cenionych producentów dzięki czemu nasz asortyment jest niezwykle bogaty.
Oferta do obróbki mechanicznej prezentuje się następująco:

  • miksery
  • szatkownice do warzyw
  • kutry gastronomiczne
  • krajalnice
  • obieraczki do ziemniaków

Wszystkie urządzenia są niezastąpione w restauracjach, lokalach fast food, barach mlecznych czy szkołach znacznie poprawiając jakość świadczonych usług. Przygotowywanie potraw do zawsze pracochłonne czynności na których poświecenie potrzebujemy mnóstwa czasu, aby zwiększyć wydajność na kuchni warto zainwestować w profesjonalne urządzenia do obróbki mechanicznej dzięki którym praca będzie przyjemna i wydajna.

Rynek zasypuje wręcz mnogość urządzeń i różnej maści sklepów internetowych które je oferują jednak nie zawsze głównym wyznacznikiem jest niska cena, najważniejsze jest to aby kupować sprawdzony sprzęt od rzetelnych sprzedawców którzy nie tylko zajmują się sprzedażą danego urządzenia ale również serwisem wynikającym z gwarancji jak i tym pogwarancyjnym. W naszym sklepie każdy znajdzie sprzęt dostosowany do własnych potrzeb, gorąco zapraszamy do zapoznania się z ofertą i pozostałymi kategoriami.