KATEGORIE PRODUKTÓW

Obróbka mechaniczna

Efektywne i sprawne przygotowywanie potraw wymaga odpowiednich narzędzi i urządzeń. Hurtownia gastronomiczna Gastrochef dysponuje asortymentem, który sprawi, że działania związane z szeroko pojętą obróbką mechaniczną będą dużo przyjemniejsze, ponieważ możemy znacznie zminimalizować czas przygotowywanych potraw i uprościć wykonywane czynności.

Obróbka mechaniczna

Podkategorie

  • Maszynki do mięsa gastronomiczne

    Maszynki do mielenia mięsa pomagają nam znacznie usprawnić pracę w kuchni. Osoby, które często przygotowują różnego rodzaju posiłki, wiedzą, jak ważną rolę w kuchni odgrywa elektryczna maszynka do mięsa.

  • Szatkownice

    Szatkownica to urządzenia potrzebne zarówno w naszych domach, jak i w lokalach gastronomicznych. Oczywiście możemy wybrać rozwiązania automatyczne lub ręczne, ale podczas dokonywania zakupów warto zwrócić uwagę na przeznaczenie tego urządzenia.

  • Obieraczki do ziemniaków

    Obieraczka do ziemniaków, czyli maszynka do ziemniaków lub inaczej maszynka do obierania ziemniaków to bardzo konkretne urządzenie, które przystosowana jest do wykonywania jednej czynności. Warto jednak wiedzieć, że pomimo swojego dość ograniczonego działania jest ona niezwykle przydatna szczególnie w dużych kuchnia i lokalach gastronomicznych.

  • Miksery ręczne gastronomiczne

    Piły do kości to profesjonalne akcesoria masarskie i urządzenia, które przeznaczone są zarówno do sklepów, jak i lokali gastronomicznych i z powodzeniem pozwalają nam na szybkie oraz wygodne cięcie zamrożonego, czy też świeżego mięsa - z kością lub bez kości – ryb lub drobiu. Zależności od modelu takie rozwiązanie może posiadać obudowy wykonane z aluminium lub ze stali nierdzewnej, a także różnej długości ostrza.

  • Krajalnice gastronomiczne, krajalnice do wędlin

    Krajalnica gastronomiczna to sprzęt, który znajduje zastosowanie zarówno w naszym domu, w domowej kuchni, jak i świetnie sprawdza się w profesjonalnych lokalach gastronomicznych. Jak sama nazwa wskazuje, odpowiada ona krojenie na przykład wędlin, chleba, serów czy nawet warzyw.

  • Cuttry

    Cutter to profesjonalne urządzenie wykorzystywane w gastronomii, które poniekąd pełni funkcję zarówno blendera, jak i miksera. Dzięki niemu możemy przygotować zarówno pasztet, jak i ciasto naleśnikowe bez dodawania sztucznych aromatów czy konserwantów

  • Combi cutter-szatkownica

    Kuter szatkownica inaczej nazywana bywa również mandoliną czy krajalnicą do warzyw. Urządzenie to służy nam do rozdrabniania owoców i warzyw na plastry, dlatego świetnie sprawdzi się zarówno w domowym zaciszu, jak i w profesjonalnych lokalach gastronomicznych.

  • Piły do kości

    Piły do kości to profesjonalne akcesoria masarskie i urządzenia, które przeznaczone są zarówno do sklepów, jak i lokali gastronomicznych i z powodzeniem pozwalają nam na szybkie oraz wygodne cięcie zamrożonego, czy też świeżego mięsa - z kością lub bez kości – ryb lub drobiu. Zależności od modelu takie rozwiązanie może posiadać obudowy wykonane z aluminium lub ze stali nierdzewnej, a także różnej długości ostrza.

  • Urządzenia wielofunkcyjne

    Profesjonalne roboty

  • Urządzenia pomocnicze
  • Blendery kuchenne

    Sprawdzony i polecany każdemu szefowi kuchni! Restauracje i bary. Sektor publiczny. Rzemieślnicy i supermarkety

Aktywne filtry

Każda restauracja powinna stawiać na: wykwalifikowaną i doświadczoną kadrę i kucharzy, stosować wysokiej jakości składniki, korzystać z profesjonalnych rozwiązań i urządzeń. Takie połączenie może się okazać przepisem na sukces - nie ważne, czy prowadzisz bar, pizzerię, elegancką restauracje, czy może hotelową kuchnię – wybór dobrej klasy urządzenia to inwestycja na lata.

Obróbka mechaniczna w lokalach gastronomicznych

Obróbka mechaniczna polega na oczyszczeniu, pokrojeniu, zmieleniu i wyrobieniu produktów, które posłużą nam do przygotowania potraw. Wyposażenie kuchni w sprzęty i różnego rodzaju akcesoria pozwoli Tobie w pełni wykorzystać potencjał lokalu. Sprzęt do obróbki jest niezwykle ważny. Przyczynia się on do wydajniejszej pracy, oraz skraca czas oczekiwania na wydanie potraw. GastroChef zaopatruje się u znanych i cenionych producentów, a nasz asortyment jest niezwykle bogaty.

W ofercie posiadamy: 

  • miksery
  • szatkownice do warzyw
  • kutry gastronomiczne
  • krajalnice
  • obieraczki do ziemniaków

Skrócenie czasu przygotowania potraw 

Wszystkie urządzenia są niezastąpione w restauracjach, lokalach fast food, barach mlecznych, czy szkołach, znacznie poprawiając jakość świadczonych usług. Przygotowywanie potraw to zawsze pracochłonne czynności, na których poświecenie potrzebujemy mnóstwo czasu. Aby zwiększyć wydajność na kuchni, warto zainwestować w profesjonalne urządzenia do obróbki mechanicznej, dzięki którym praca będzie przyjemna i płynna.

Szeroka oferta urządzeń do obróbki mechanicznej

Rynek zasypuje mnogość sklepów internetowych. Jednak nie zawsze głównym wyznacznikiem przy zakupie tego typu urządzeń powinna być niska cena. Najważniejsze jest to, aby kupować sprawdzony sprzęt od rzetelnych sprzedawców, którzy nie tylko zajmują się sprzedażą danego urządzenia, ale również serwisem wynikającym z gwarancji, jak i tym pogwarancyjnym. W naszym sklepie każdy znajdzie sprzęt dostosowany do własnych potrzeb, gorąco zapraszamy do zapoznania się z ofertą i pozostałymi kategoriami.