Krajalnica do sera Ma-Ga 612pT CE (teflon)

Krajalnica żywności 612pT z nożem pokrytym teflonem do krojenia sera jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie różnej grubości plastrów:  serów, wędlin, mięsa w sposób szybki i dokładny. Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom konstrukcyjnym i ergonomicznym obsługa maszyny jest wygodna i przyjemna. Maszynę wyprodukowano z materiałów nierdzewnych najwyższej jakości. 

Krajalnica 612pT jest przeznaczona głównie do krojenia sera, różni się od krajalnicy 612p tym, iż nóż, pokrywa noża, płyta oporowa są pokryte teflonem.

CECHY:

• idealna do krojenia sera
• wykonana z materiałów nierdzewnych
• pochylone ostrze o średnicy 300mm
• idealne pochylenie stołu podawczego do noża 45O
• wymiary stołu 300 x 250mm
• grubość krojonego plastra 0 – 24mm
• wbudowana profesjonalna ostrzarka
• profesjonalna przekładnia ślimakowa
• zasilanie jednofazowe 230 V

WYSZCZEGÓLNIENIA:

• Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny.
• Wykończenie: Elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z blachy nierdzewnej
• Materiał noża: Stal nierdzewna chromowa
• Średnica noża: 300mm
• Ostrzarka noża: Profesjonalna, integralna z maszyną.
• Grubość plastra: 0 – 24mm
• Produkty krojone: Wędlina, ser, mięso, pieczywo

Ograniczenia: 

• Nie można kroić: produktów zamrożonych, produktów z kością, produktów nieżywnościowych

Zalecenia

• Zaleca się krojenie sera na plastry schłodzonego do temp. 7 - 10 O C.
• Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.
• Codziennie smarować maszynę olejem maszynowym (nie stosować oleju jadalnego).
• Aby uniknąć przedwczesnego zużycia ściernic ostrzarki, nóż ostrzyć wyłącznie czysty (bez resztek krojonego produktu).

Zgodność wyrobu

Krajalnica jest zgodna z następującymi dokumentami odniesienia:

• w dyrektywa maszynowa 2006/42/WE oraz normy z nią zharmonizowane:
• EN 60204-1:2006 + A1:2009 (Bezpieczeństwo elektryczne)
• EN 953:1997 + A1:2009 (Osłony części ruchomych)
• EN 1974:1998 + A1:2009 (Krajalnice – Wymagania bezpieczeństwa i higieny)