• -20%
Infinity 1511 Multifunkcyjne urządzenie 15x GN1/1
search
  • Infinity 1511 Multifunkcyjne urządzenie 15x GN1/1

Infinity 1511 Multifunkcyjne urządzenie 15x GN1/1

Numer katalogowy: 00024007
85 990,00 zł netto
68 792,00 zł netto
84 614,16 zł brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 83 630,16 zł (+1%)
Ilość
Zapytaj o dostępność.

Masz pytania? Zadzwoń + 22 270 61 13

  • pojemność: 15x GN 1/1 gł. 65 mm lub 15x EN 600 x 400 (piekarnicze);
  • schładzanie: 70 kg /cykl;
  • zamrażanie: 50 kg /cykl;
  • dotykowy 9” panel sterujący HD z piktogramami;
  • 3 intuicyjne ustawienia menu: gastronomia / piekarnictwo / cukiernictwo;
  • sonda potrawy: 4-punktowa;
  • czynnik chłodniczy: R452a;
  • FUNKCJE: niskotemperaturowa obróbka termiczna od 52°C do 85°C;
  • garowanie;
  • schładzanie szokowe;
  • zamrażanie szokowe do -40°C;
  • sterowane rozmrażanie;
  • utrzymywanie - chłodzenie i zamrażanie;
  • POZOSTAŁE FUNKCJE: dowolnie programowany cykl Kombi;
  • możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy);
  • HACCP Real Time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia;
  • wizualizacja aktualnego zużycia energii;
  • system autodiagnostyki błędów;
  • wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania;
  • regulowana prędkość wentylatora i temperatury;
  • funkcja Multilevel - umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna;
  • OPCJE ZA DOPŁATĄ: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach;
  • program Wifi Supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP;
  • sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika;
  • kółka;
  • prowadnice na 25 blach piekarniczych EN 600x400 - wys. 40 mm;
00024007

Opis

Wysokość - H
1990
Głębokość - D
839
Szerokość - W
790
Moc (kW)
2,39
Waga (kg)
225
Pojemność (GN)
15x GN 1/1 - 65 lub EN 600x400
chat Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii: