KATEGORIE PRODUKTÓW

Noże gastronomiczne

To, czego bez wątpienia nie może zabraknąć zarówno w naszej domowej kuchni, jak i szczególnie ważne jest w profesjonalnych restauracjach, to z pewnością profesjonalne noże gastronomiczne, czy też profesjonalne noże kuchenne.

Noże gastronomiczne

Podkategorie

  • Noże kuchenne

    Podczas planowania zakupu akcesoriów kuchennych, które mają stanowić wyposażenie naszego lokalu gastronomicznego, powinniśmy skupić się na tych, które znacznie ułatwiają i przyspieszają pracę w kuchni. Niewątpliwie do tego typu produktów należy zaliczyć noże gastronomiczne kuchenne.

  • Noże do pieczywa

    Co trudno jest sobie wyobrazić profesjonalne wyposażenie lokalu gastronomicznego bez odpowiednich noży. Każdy z noży przeznaczony jest do odpowiednich zadań, a w tej kategorii prezentujemy noże do pieczywa.

  • Noże do mięsa surowego

    Przede wszystkim należy pamiętać o tym, by nóż do mięsa został odpowiednio dobrany w zależności od tego, do jakiego rodzaju mięsa będzie on używany. Innego noża używamy do filetowania, a inny powinien być wybrany w przypadku krojenia mięsa na kawałki.

  • Noże do ryb

    Trudno jest sobie wyobrazić pracę w kuchni bez odpowiedniego noża do ryb. Najczęściej nazywa się go także nożem do filetowania czy nożem do obierania. Niewątpliwie są to istotne elementy zarówno w domowej kuchni, jak i w lokalach gastronomicznych.

  • Noże do warzyw

    Trudno jest sobie wyobrazić przygotowywanie posiłków, w których miałoby zabraknąć warzyw. Są one istotnym elementem każdej zbilansowanej diety, gdyż bez nich posiłki były pozbawione najważniejszych minerałów oraz witamin. Jednak w ich obróbce niezwykle ważny jest wybór odpowiednich noży do warzyw.

  • Noże do mięsa przetworzonego

    Uprzednie przygotowanie mięsa, a późniejsze go przetworzenie nie mogłoby się odbyć bez odpowiednich noży. Dlatego też, jeżeli zależy nam na estetycznym serwowaniu dań, warto zaopatrzyć się w odpowiednie noże do mięsa przetworzonego.

  • Noże do serów

    Wybór odpowiednich noży gastronomicznych kuchennych wcale nie jest zadaniem prostym. Wśród rozmaitych kształtów noży wybór może przysporzyć nas o zawrót głowy. Jednak niewątpliwie istotne jest to, by zarówno w kuchni profesjonalnej, jak i domowej, znalazły się noże do serów.

  • Widelce

    W naszej ofercie znajdują się produkty o różnych rozmiarach, dlatego z pewnością nawet najbardziej wymagający klienci wybiorą coś dla siebie. Wszystkie produkty z naszej oferty są bezpieczne w kontakcie z żywnością, a także na uwagę zasługuje fakt, że łatwo utrzymać je w czystości.

  • Noże uniwersalne

    Podczas zakupu noży kuchennych warto zwrócić uwagę na kilka istotnych detali. Na szczęście korzystając z naszej oferty uda wam się wybrać produkty solidne i sprawdzone, które posłużą przez długie lata i świetnie sprawdzą się zarówno w kuchni domowej, jak i w lokalu gastronomicznym

  • Pozostałe

    Noże kuchenne stanowią niezbędny element podczas przygotowywania różnych posiłków. Nie znaczy to jednak, że wystarczy zakupić jakiekolwiek rozwiązanie, by móc cieszyć się tym dość uniwersalnym sprzętem. Dlatego też przygotowaliśmy wysokiej jakości zestawy noży kuchennych, które niewątpliwie będą dobrym wyborem.

Aktywne filtry

Patelnie żeliwne są cenione szczególnie ze względu na materiał, z którego zostały wykonane. Rozwiązanie to będzie równomiernie się nagrzewało i długo również utrzyma wysoką temperaturą. Wspomniana już masywna budowa takich patelni pozwala równomiernie rozprowadzać ciepło na ich powierzchni, dzięki czemu możemy liczyć na komfortowe smażenie i również osiągnięcie tym samym niepowtarzalnych efektów kulinarnych.
Decydując się na patelnie żeliwne, będziemy mieli pewność, że inwestujemy w solidne produkty, które są odporne na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne. W przypadku tego typu rozwiązań nie musimy obawiać się uszkodzenia powłoki patelni, gdyż te wyjątkowo trwałe rozwiązania z powodzeniem będą nam służyć przez długie lata. Pamiętajmy jednak, że żeliwo jest dość ciężkim materiałem, dlatego też należy to bezwzględnie rozważyć w trakcie zakupu. Niektórzy traktują to jako wadę, ale Spójrzmy na to ze strony pozytywnej, gdyż w razie jakiegokolwiek przypadkowego potrącenia, ryzyko wylania gorącego tłuszczu jest równa zeru.

Patelnie żeliwne stanowią dość uniwersalne naczynia, które możemy stosować na indukcji, a także w piekarniku. Sprawdzają się one po prostu na wszystkich typach kuchenek, czyli na gazowych, elektrycznych, ceramicznych, halogenowych i wspomniany w płytach indukcyjnych. Za sprawą swojej dużej bezwładności cieplnej patelnie żeliwne również nadają się do serwowania potraw, to też długo utrzymują właściwą temperaturę. Możemy liczyć na to również, że niektóre patelnie żeliwne będą dostępne z długą rączką, a inne zostały wyposażone w ergonomiczny uchwyt z dwóch stron.
W naszej ofercie znajdują się w tylko i wyłącznie sprawdzone i solidne produkty, które zasługują na szczególną uwagę. Wierzymy, że dzięki temu, już proponujemy wyselekcjonowane rozwiązania, nawet najbardziej wymagający klienci znajdą tutaj produkty w pełni dostosowane do swoich potrzeb.