Nie będzie chyba przesadą, jeżeli przyznamy, że kuchenki indukcyjne w lokalach gastronomicznych powoli wypierają rozwiązania znane nam od lat, czyli te elektryczne oraz gazowe. W profesjonalnej kuchni są one coraz częściej doceniane ze względu na szereg swoich zalet. Oczywiście na rynku znajdziemy wiele profesjonalnych rozwiązań, które warto zastosować w kuchni restauracyjnej, dlatego też postanowiliśmy zebrać najlepsze produkty i zaproponować naszym klientem. Kuchenki indukcyjne wyróżniają się tym, że cieszą się wysoką sprawnością oraz zostały w pełni przystosowane do częstej eksploatacji, co w lokalu gastronomicznym będzie odbywało się każdego dnia. Ponadto mogą one znacznie usprawnić proces gotowania i stanowią nowoczesny akcent w kuchni.
Wiele osób obawia się tego, że kuchenka indukcyjna może być trudna w obsłudze, i jednak nic bardziej mylnego. Mimo tego, że w swojej budowie wykorzystują one skomplikowaną technologię, cieszą się prostotą obsługi oraz intuicyjnością użytkowania. Posiadają one szereg zalet, które w gastronomii są niezwykle cenione. Wymienić tutaj należy między innymi bardzo krótki czas nagrzewania, który uznaje się, że jest nawet do czterech razy szybszy przypadku kuchenki elektrycznej. Ponadto możemy liczyć również na błyskawiczną a reakcją w przypadku regulacji temperatury gotowania, mniejsze zużycie energii oraz łatwe i wygodne czyszczenie tego urządzenia. Wspomnieliśmy również o tym, że kuchenki indukcyjne wyróżniają się wysokim komfortem użytkowania, przez co nie nagrzewają one powierzchni, które znajdują się wokół strefy gotowania, a także dbają o to, by nie nagrywało się pomieszczenie. Istotny jest również bezpieczeństwo użytkowania tego typu produktów, gdyż kuchenka indukcyjna po zdjęciu z niej garnka przestaję się nagrzewać, a także nie nagrzewa garnków, dzięki czemu mamy tutaj zmniejszone ryzyko oparzenia.
Oczywiście wybór konkretnego modelu pozostaje kwestią całkowicie indywidualną, ale dzięki temu, że zaproponowaliśmy szeroki wybór różnorodnych produktów, mamy nadzieję, że możliwe będzie dostosowanie konkretnych urządzeń do specyfiki działalności danego lokalu. Do wyboru mamy modele wolnostojące, a także mobilne, co niewątpliwie pomoże dokonać właściwego wyboru.
