Grille kontaktowe podwójne zasługują na szczególną uwagę, gdyż pod płytami w tym urządzeniu zostały umieszczone mocne grzałki, dzięki którym możliwe jest nagrzanie płyty do wysokiej temperatury, a całe ciepło zostaje przekazywane na grillowany produkt.
Oczywiście musimy wspomnieć o tym, że na rynku funkcjonuje wiele nazw tego samego rodzaju urządzeń, ale najczęściej możemy spotkać się z grillem kontaktowym lub kontakt grillem. Nazwa pochodzi po prostu od kontaktu płyty z grillowanym produktem i przygotowanym daniem.
Zdecydowana większość profesjonalnych urządzeń w swoim wykończeniu posiada obudowę wykonaną z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Oznacza to, że urządzenie pozostaje wytrzymałe, jest solidnie wykonane, a ponadto bardzo łatwo możemy utrzymać je w czystości. Na uwagę zasługuje również fakt, że stal nierdzewna pozostaje odporna zarówno zakwasy, jak i tłuszcze, które znajdują się w grillowanej żywności, ale także z powodzeniem możemy liczyć na to, że będzie ona także odporna na środki czyszczące. Wspomnieliśmy także o tym, że powierzchnia robocza zazwyczaj wykonana jest z grubego żeliwa, który równomiernie na całej części robocze i przekazuje całą energię cieplną na przygotowaną potrawę. Podczas wyboru optymalnego rozwiązania z naszej oferty warto zwrócić uwagę na powłokę płyt roboczych.
Oferowane przez nas urządzenia pozostają odporne na uszkodzenia mechaniczne i jednocześnie stają się synonimem odpowiedniej trwałości. Przydatnym elementem konstrukcji, który znajduje się w naszych urządzeniach, są ranty tylne i boczne, zapobiegające się wyłudzeniom miejsc dookoła płyty, a także mogą one znacznie ułatwić pracę na tym urządzeniu. Oczywiście wszystkie oferowane przez nas grille kontaktowe posiadają termostat, dzięki czemu możliwe jest ustawienie odpowiedniej temperatury, a także została ona wyposażona w lampkę kontrolną, sygnalizująca zakończenie pracy lub gotowość do wykonywanych działań.
Podwójne rozwiązania są szczególnie polecane do większej gastronomii, w których powierzchnia robocza wynosi około 47 cm x 23 cm. Niewątpliwie te rozwiązaniem jest bardzo popularne. Tego typu produkty najczęściej posiadają wspólną płytę dolną i dwie niezależne płyty główne, dzięki czemu możliwe jest grillowanie na niej większej ilości produktów. Są one szczególnie polecane do dużych lokali. Musimy jednak zwrócić na wagę, że w tym przypadku może okazać się konieczne zasilanie gniazda 400 V.
