KATEGORIE PRODUKTÓW

Noże do mięsa surowego

Przede wszystkim należy pamiętać o tym, by nóż do mięsa został odpowiednio dobrany w zależności od tego, do jakiego rodzaju mięsa będzie on używany. Innego noża używamy do filetowania, a inny powinien być wybrany w przypadku krojenia mięsa na kawałki.

Noże do mięsa surowego
Negocjuj ceny!Zadzwoń do nas i porozmawiaj produktach, jak również o możliwości przygotowania indywidualnej oferty.
22 270 61 13
biuro@gastrochef.pl
Trakt Brzeski 35, 05-077 Warszawa

Jest 20 produktów.

Pokazano 1-12 z 20 pozycji

Aktywne filtry

Wszystkie oferowane przez nas noże do mięsa surowego składają się z rączki, trzpienia, który został ukryty wewnątrz rękojeści, głowni, a także ostrza. Dzięki temu, że zadbaliśmy o stworzenie wyselekcjonowanej oferty produktów gastronomicznych, dołożyliśmy również wielu starań, by proponować wysokiej jakości noże, w tym także noże do mięsa surowego.

Wybierając noże do mięsa surowego, powinniśmy zwrócić uwagę na ich głownię. Głownia noża do oddzielania surowego mięsa od kości powinna być wąska ze spiczastym końcem, dzięki czemu łatwo będzie nam ciąć mięso nawet w trudno dostępnych miejscach. Taki nóż zazwyczaj dostępny jest w dwóch wariantach, a my oferujemy nóż do filetowania, który jest w miarę elastyczny i świetnie sprawdzi się w przypadku drobiu i ryb, a także sztywne noże, które znajdą zastosowanie w przypadku oddzielania od kości mięsa wołowego, wieprzowego, baraninę, a nawet dziczyzny.

Proponujemy noże w różnych rozmiarach, a długość głowni może sięgać nawet do 40 cm. Oczywiście oferujemy także krótsze rozwiązania o długości zwykle około 15 cm. Niewątpliwie bardzo istotne jest to, że noże stosowane w przypadku krojenia mięsa surowego nie powinny mieć ząbków na ostrzu, by tym sposobem mnie szarpać mięsa a zadbać o jego równe krojenie, dlatego też ostrze powinno być całkowicie gładkie i dobrze naostrzone.