Wszystkie kategorie
Bistro w Warszawie
Przedstawiamy naszą najnowszą realizację w warszawskim bistro, którą mieliśmy przyjemność zrealizować wspólnie z firmą RM Gastro.
W ramach tego projektu zaprojektowaliśmy i wyposażyliśmy lokal w profesjonalny sprzęt, a sercem przestrzeni jest imponujący, 11-metrowy ciąg wydawczy od renomowanej polskiej firmy KOMAT.
Nadstawki malowane proszkowo w eleganckim, czarnym kolorze oraz kamienny blat o wykończeniu szczotkowanego płomienia robią wrażenie. To połączenie nowoczesnego designu
i funkcjonalności sprawia, że każde danie przygotowywane w tym bistro jest prawdziwym dziełem sztuki!
Tyszowce: Innowacyjne rozwiązania dla przedszkola
W przedszkolu w Tyszowcach, do którego uczęszcza około setka dzieci, zainstalowaliśmy zaawansowane wyposażenie kuchenne marki STALGAST. Centralnym punktem jest piec konwekcyjno-parowy Smart Cook na podstawie, zapewniający równomierne gotowanie i zachowanie wartości odżywczych posiłków. Dodatkowo przedszkolną kuchnię zasiliły takie sprzęty, jak: patelnia uchylna elektryczna, stół chłodniczy oraz zmywarko-wyparzarka kapturowa. Dzięki temu, proces przygotowywania posiłków stał się efektywny i higieniczny. Personel może skupić się na tworzeniu zdrowych i smacznych dań dla najmłodszych, mając pewność, że każdy posiłek jest gotowany i przechowywany z dbałością o najwyższe standardy.
Suchożebry: nowa kuchnia w pieczarkarni
W ramach tego projektu dla hotelu pracowniczego na 200 osób, zespół Gastrochef zaprojektował i wyposażył nowoczesną kuchnię. Zastosowaliśmy m.in. piec Rational model Classic, który umożliwia efektywne przygotowanie różnorodnych posiłków zachowując ich wartości odżywcze. Dodatkowo, w kuchni swoje miejsce znalazła patelnia elektryczna Stalgast i zmywarko-wyparzarce tej samej marki. Kocioł warzelny Kromet i szatkownica do warzyw Robot Coupe znacznie usprawniły proces gotowania dużych ilości jedzenia, podczas gdy drobny sprzęt z akcesoriami wspierał codzienną pracę kuchni. Te nowoczesne rozwiązania nie tylko podniosły standardy pracy, ale również przyczyniły się do poprawy jakości życia i efektywności pracowników hotelu.
Kantyna pracownicza w Strzelinie: efektywność w codziennym żywieniu
W Strzelinie pomogliśmy stworzyć kantynę pracowniczą. W tym projekcie postawiliśmy na najnowocześniejsze rozwiązania gastronomiczne. Ciąg wydawczy Stalgast zapewnia szybką i efektywną obsługę, umożliwiającą płynne wydawanie potraw. Wykorzystując piec Rational iCombi Pro z okapem kondensacyjnym UltraVent oraz zmywarkę kapturową Stalgast ze stołami załadowczymi i wyładowczymi, zapewniliśmy nie tylko wysoki standard higieny, ale także optymalne warunki pracy. Dodatkowo, cieszymy się pozytywną opinią od naszego klienta w Opinie Google: “Realizowałem projekt uruchomienia kantyny pracowniczej i skorzystałem z usług firmy Gastrochef. To był nasz pierwszy wspólny projekt, ale już wiem, że nie ostatni. Bardzo doświadczona i fachowa kadra. Idealny kontakt, nastawienie na klienta i indywidualne podejście do klienta. Bardzo szeroka oferta i naprawdę atrakcyjne ceny. W oparciu o analizę potrzeb i wymagań klienta firma potrafi dobrać właściwy sprzęt i skonfigurować go w najbardziej odpowiedni sposób, dzięki czemu klient dostaje gotowe rozwiązanie. Klient czuje się potraktowany po prostu priorytetowo. W naszym projekcie mieliśmy problemy z dostępnością odpowiedniego sprzętu (który początkowo sami sobie wybraliśmy), ale pracownicy potrafili za każdym razem nam doradzić i znaleźć odpowiednie wyjście, dzięki czemu udało się wykonać projekt w założonym czasie. Firma posiada bardzo atrakcyjne terminy realizacji dostaw oraz co najważniejsze oferuje również usługę montażu. Z całą odpowiedzialnością mogę polecić firmę Gastrochef jako idealnego partnera biznesowego”
