Oferujemy wysokiej jakości kotły warzelne, czyli urządzenia służące do pośredniego lub bezpośredniego podgrzewania przygotowywanych potraw. Zachęcamy do zapoznania się z ich specyfikacją, dzięki czemu wybór sprzętu optymalnego dla danego punktu gastronomicznego będzie jeszcze łatwiejszy.

Kotły warzelne - co to jest?

Kotły warzelne to specjalistyczne urządzenia grzewcze, dzięki którym można gotować, dusić, a także pasteryzować produkty spożywcze w dużych ilościach. Pierwszą i najważniejszą kwestią, którą należy przemyśleć, wybierając kocioł warzelny, jest wybór określonego źródła energii.

W naszej ofercie znajdą Państwo urządzenia zasilane:

- energią elektryczną - gdzie źródłem ciepła są grzałki lub cewki grzejne określonej mocy,

- gazem, który jest pobierany z sieci doprowadzającej.

Gastronomiczne kotły gazowe wykonane są z wysokiej jakości materiałów, które są łatwe w czyszczeniu i jednocześnie są odporne na działanie wysokiej temperatury.

Dlaczego warzelne kotły pośrednie to dobre rozwiązanie?

Każdy dostępny w naszej ofercie kocioł warzelny ze stali nierdzewnej to urządzenie, które korzysta z technologii podgrzewania pośredniego. Polega ona na przekazywaniu ciepła poprzez ośrodek, którym najczęściej jest woda lub para wodna. Zastosowanie płaszcza wodnego sprawia, że:

- proces podgrzewania potraw jest równomierny,

- użytkownik może łatwo kontrolować temperaturę ośrodka,

- łatwiej uniknąć przypalenia,

- właściwości smakowe i odżywcze potraw są lepiej zachowane.

Zastosowanie kotłów warzelnych - do czego można je wykorzystać?

Oferujemy wysokiej jakości kotły, które znajdą swe zastosowanie w różnych punktach gastronomicznych. Sprzęt ten sprawdzi się m.in. w restauracjach, kawiarniach, obiektach hotelowych z własnym zapleczem gastro, a także w zakładach specjalizujących się w żywieniu zbiorowym (np. szpitale, szkoły).

Kocioł gastronomiczny może okazać się bardzo przydatny podczas przygotowywania zup, gulaszów, sosów, a nawet przetworów owocowych i farszów. Za pomocą kotła można też przygotować dania bazujące na mleku i jego pochodnych (np. budynie, desery). Kotły umożliwiają również utrzymanie temperatury serwowanych potraw przez określony czas. Dzięki temu są one zawsze podawane w odpowiedniej dla nich temperaturze.

Każdy gastronomiczny kocioł warzelny, który jest dostępny w naszej ofercie, to urządzenie godne polecenia. Nowoczesność, solidna konstrukcja, a także bezpieczeństwo i wygoda sterowania oraz zarządzania procesem gotowania to najważniejsze zalety prezentowanego przez nas sprzętu.